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随手一蒸就能给娃调理肠胃!酸甜可口又软又糯,连吃5块都不够

2019-11-02 12:21:29 来源:半截资讯 点击:1160

说到山药,它确实是一种很好的食物,健脾和胃,帮助消化,而且营养丰富,容易吸收。几年来,它一直是我们餐桌上的常客。

然而,一些姐妹告诉我,我的宝宝胃不好,不喜欢山药。对此我能做些什么?所以我今天结合了一些新的成分,做了这个全新口味的中药蛋糕。

与之前的微甜口味不同,这次的中草药蛋糕明显是酸甜的,有山楂、牛奶和少许糖,应该是伊娃最喜欢的口味。

添加米粉不仅有助于塑形,而且味道比面粉更浓。柔软的蜡质味道是不可替代的。

除了改善补充食品的味道,这次添加的山楂条对于帮助这些天吃得太多的婴儿促进消化和食欲以及防止食物积累更为重要。

没有鸡蛋,没有面粉,如果你的家庭有小麦和鸡蛋过敏婴儿,那么一定要尝试这种酸甜山药蛋糕的特殊成分和完美的味道。

因为味道真的很好,这次你应该看着宝宝,不要一次吃太多。

参考年龄:12个月以上对食物不过敏的婴儿

食品制备:山药150克、牛奶115克、米粉75克、山楂条30克、糖8克、黑芝麻1克为辅料:油

操作时间:25分钟

美味指数:★ ★ ★ ★ ★

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将山楂条切成小方块,放在一边。

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将山药去皮切片,蒸15分钟左右。

*姐妹们切丁时必须戴手套,以防发痒的粘液溅到手上。

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成熟后取出,将山药片捣成泥。

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向山药糊中加入糖和牛奶,搅拌均匀。

*牛奶可以变成等量的酿造配方奶,糖的克数可以根据宝宝的口味增加或减少。

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筛一次,使山药糊味道更细腻。

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然后,将米粉和山楂块加入山药糊中,再次搅拌均匀。

*米粉的吸水率不同。应根据最终米糊的稠度进行调整。一致性和我照片中显示的状态一样好。

*我在这里只推荐米粉,不要用其他成分代替,否则会增加失败率。想用面粉做蒸蛋糕的姐妹们直接点击右边的食谱——蔓越莓苹果蛋糕

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模具内部涂有油,底部涂有一层硅油纸。没有模具可以直接用耐高温的小碗代替。

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将搅拌好的糖醋山药糊倒入模具中,使表面光滑。

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最后,撒上一层黑色芝麻装饰,盖上一个小盘子,防止水蒸气进入。

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放入蒸笼中,用中火蒸25分钟。

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完全煮熟后取出,稍凉后脱模。

*像我一样,用刀画一个圆,然后向后拉,脱模。撕下硅油纸。这很简单。

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把它切成小块,让婴儿抱着它。几口就能吃完一块,又酸又甜,真的超级开胃!

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